@40,694
una base de datos es un archivo de texto? Respuesta corta: Sí.
La implementación para interpretar esos datos de forma que se genere información va a cambiar segun la necesidad.
Un video MP4 no sería una base de datos porque ya es en sí mismo una serie de bytes estructurados siguiendo un estándar de codificacion para representar imagenes y audio. El archivo en si podria pertenecer a una base de datos, eso si.